Con una mandolina cortar la zanahoria y zapallito en tiritas largas y delgadas.
En una sartén calentar 2 cdas. de aceite de oliva Trattoria, agregar la zanahoria y saltear por 3 minutos.
Verter la salsa de tomates Toscana al pesto Carozzi, añadir el orégano, salpimentar y revolver.
Agregar el zapallo italiano, mezclar con una cuchara de palo y cocinar por 2 minutos.
Servir en un plato, sumar los camarones, tomates cherry y espolvorear sésamo negro.
