Picar la cebolla y el pimiento en pequeños cubitos. Rallar la zanahoria. Reservar.
En una sartén con aceite caliente, agregar la cebolla y pimiento. Saltear bien, añadir la zanahoria y la carne. Condimentar la preparación con sal, pimienta y merkén.
Cuando la carne esté cocida, agregar la salsa de tomates Pomarola Carozzi y y la lata de tomates en conserva con el jugo. Rectificar sazón y espolvorear con orégano.
Dejar hervir unos minutos antes de servir.
