Cocinar las pasta Mascarroni Carozzi, según las indicaciones de paquete.
Vierta la pasta Mascarroni en abundante agua hirviendo con sal a gusto (1litro de agua cada 100 g de pasta)
Mantén en ebullición suave con la olla destapada. Cocinar por 10 minutos, revolver de vez en cuando.
Limpiar y cortar las pechugas de pollo en filetes de 1cm de espesor, salpimentar de ambos lados.
En un bowl batir los huevos con la cucharada de mostaza.
Pasar los filetes de pollo por huevo y luego por el pan rallado.
Colocar las milanesas en unas fuente con aceite y llevar al horno pre calentado hasta que estén doradas. O freír en abundante aceite caliente.
Una vez que los Mascarroni estén listos, colarlos y en una fuente mezclar con un poco de aceite de oliva. Servirlos acompañados de las milanesas.
