Procesar las nueces junto con la albahaca, el diente de ajo, el aceite de oliva, el queso parmesano y una pizca de sal.
En una olla con abundante agua hirviendo, cocinar los Fettuccini Carozzi según las instrucciones del envase. Pasado el tiempo, retirar del fuego y escurrir.
Luego, mezclar los Fettuccini Carozzi con el pesto y servir.