En una sartén con aceite de oliva, saltear la cebolla durante 5 minutos o hasta que esté blanda. Luego, añadir el azúcar y cocinar hasta que esté caramelizada.
En un bol, disponer el atún drenado, queso crema, salsa de tomate natural Pomarola, y la cebolla caramelizada. Mezclar bien hasta que esté homogéneo y servir acompañado de galletitas.