Si buscaste "cuscus receta" probablemente quieres una preparación tradicional de este exquisito alimento, pero nosotros te proponemos una alternativa mucho mejor: ¡croquetas de Cus Cús! Muy fáciles de hacer, sólo te tomarán 20 minutos. ¡A cocinar!
Poner el agua hirviendo en un bol y agregar el cuscús Carozzi en forma de lluvia. Tapar y reservar.
2.
En un bol, batir los huevos y condimentar con sal, pimienta y paprika. Incorporar las verduras, el cuscús y el cilantro. Mezclar bien y formar pequeñas bolitas.
3.
Calentar una sartén a fuego medio con el aceite de oliva. Agregar las croquetas y cocinar de 3 a 4 minutos por lado. Retirar del calor y acompañar con una ensalada de hojas verdes.
